Les 202 déchèteries en fonctionnement fin 2007 ont collecté près de 337 000 tonnes de déchets. Ces tonnages ont été multipliés par 2,2 entre 1999 et 2007 sur l'ensemble de la Bourgogne, par 2,3 en Côte d'Or, par 3,2 dans la Nièvre, par 1,7 en Saône-et-Loire et par 3,8 dans l'Yonne.
Les déchets collectés sont constitués pour plus du tiers de bois et déchets verts, pour plus du quart d’encombrants (déchets en mélange et encombrant) et pour plus du quart de déblais et gravats. Les quantités collectées de ces trois catégories de déchets sont en hausse, alors que celles de plastiques diminuent et celles de papiers-cartons stagnent, en relation avec le développement des collectes sélectives de ces matériaux.
Depuis 2006, une nouvel filière de valorisation des DEEE est opérationnelle, ils sont donc bien distingués des encombrants. Leur collecte auprès des ménages se fait désormais par le biais des collectivités locales (en déchèteries) soit par le biais des distributeurs qui sont tenus de les reprendre avec la règle du « 1 pour 1 » : un équipement acheté, un équipement repris. Les DEEE collectés sont ensuite enlevés et valorisés par différents prestataires.
Les quantités de déchets collectés par les déchèteries représentent en 2007 environ 155 kg par habitant desservi (hors gravats), contre 112 kg en 1999. La quantité collectée varie de façon importante selon les départements. Les déchèteries de l’Yonne ont collecté en moyenne 110 kg de déchets par habitant desservi, celles de la Côte-d’Or 132 kg, celles de la Nièvre 155 kg, et celles de Saône-et-Loire 202 kg.
La totalité des tonnages collectés ne fait cependant pas l’objet ensuite d’une valorisation. Le taux moyen de valorisation a toutefois augmenté : il est passé de 51% (hors gravats) en 1999 à 61% en 2001 ; il a depuis tendance à stagner (61% en 2007). Cette amélioration du taux de valorisation s’explique principalement par une meilleure valorisation du bois et des déchets verts : le taux moyen de valorisation de ces déchets est passé de 64% en 1999 à 96% en 2007. En revanche, les objets encombrants non métalliques (mobilier et « tout-venant ») qui représentent plus du quart des quantités collectées ne font l’objet d’aucune valorisation.
Une déchèterie est un espace clôturé, aménagé et gardienné, qui permet aux particuliers, et parfois aux professionnels, de déposer des déchets de natures variées : encombrants, ferraille, bois, verre, plastiques, papiers-cartons, huiles, déchets verts et fermentescibles, déchets ménagers spéciaux… Cet indicateur prend en compte l’ensemble des déchets collectés par les déchèteries, sauf les déchets dangereux (piles, batteries, huiles de vidange, peintures…).
Chaque type de déchets est déposé dans une benne différente. La déchèterie joue un rôle d’orientation vers les filières de valorisation ou d’élimination appropriées. Les déchets peuvent suivre quatre types de destination :
• Valorisation matière (recyclage, compostage),
• Incinération avec récupération d’énergie,
• Elimination (incinération sans récupération d’énergie, mise en décharge),
• Filière illégale (décharges brutes, brûlage…)
Le taux de valorisation de chaque catégorie de déchets est déterminé par le rapport entre les quantités qui suivent des filières de valorisation matière et les quantités collectées.
