En 2007, les collectes sélectives de biodéchets ont permis de collecter près de 16 095 tonnes de biodéchets, soit de l’ordre de 72 kg par habitant desservi. Cela représente de l’ordre de 3% des quelques 617 000 tonnes d’ordures ménagères mises à la collecte en Bourgogne en 2007. A ces collectes de biodéchets, s’ajoutent les collectes de déchets verts seuls qui ont permis de collecter 5 077 tonnes de déchets, soit 82kg par habitant desservi. Au total, ce sont plus de 21 000 tonnes de déchets biodégradables qui ont été collectés sélectivement en 2007 en Bourgogne.
L’ensemble de ces déchets biodégradables sont apportés à des stations pour y être compostés. La majeure partie du compost est valorisée en agriculture et en aménagement paysager. La destination du compost varie cependant selon les collectivités.
Certaines collectivités de l’Yonne ont à la fois une collecte sélective de biodéchets et des opérations de promotion du compostage domestique. En revanche dans la Nièvre la collecte sélective des biodéchets est plus présente que les opérations de promotion de compostage individuel. Deux collectes sélective de biodéchets ont commencé en milieu d’année dans la Nièvre donc les tonnages ont été estimés pour l’année entière.
N.B. Les données 2003 n'apparaissent pas car ne sont pas disponibles
Informations complémentaires
Les « biodéchets » : un gisement important
- Les déchets biodégradables des ménages (« biodéchets ») comprennent les déchets alimentaires, les déchets de jardin (déchets verts), les papiers et les cartons. Les collectes mises en place en Bourgogne concernent soit les seuls déchets de cuisine, soit les déchets de cuisine et les déchets de jardin et, dans certains cas, les papiers souillés également. Certaines collectivités organisent des collectes dédiées uniquement aux déchets de jardin (déchets verts).
Les déchets de cuisine et de jardin constituent un gisement valorisable important : ils représentent près de 30% du poids des ordures ménagères. Pour une collecte de déchets de cuisine, les résultats se situent entre 25 et 35 kg par habitant par an. Pour une collecte de déchets de cuisine et de déchets verts, ils se situent entre 80 et 90kg pour des bacs de volumes réduits, entre 130 et 150 kg pour des bacs de volumes plus importants.
Le compostage à domicile
- La collecte en porte-à-porte des déchets biodégradables ne constitue pas la seule solution pour valoriser ces déchets. Certaines collectivités cherchent à développer leur compostage à domicile en fournissant des composteurs de jardin aux habitants qui le souhaitent. En 2007, 34 groupements de communes ont déclaré être dans ce cas. Il s’agit aussi bien de collectivités urbaines comme l’agglomération dijonnaise (30 000 maisons potentiellement concernées, près de 6 800 composteurs distribués), que de collectivités rurales comme le SICED Bresse-Nord. Un Plan national de développement du compostage individuel a été présenté en novembre 2006 : il prévoit un soutien renforcé à la mise à disposition des composteurs, avec un objectif de distribution – via les collectivités locales – de 100 000 composteurs individuels par an. En Bourgogne, 2 résidences principales sur 3 sont des maisons individuelles et sont donc potentiellement concernées par le compostage à domicile. Les déchets biodégradables représentent près de 30% du poids des ordures ménagères : sur l’ensemble de la Bourgogne, ce sont près de 20% des ordures ménagères qui pourraient ainsi ne plus être présentées à la collecte.
Définitions
Les collectes sélectives de déchets biodégradables (« biodéchets ») permettent de collecter spécifiquement ces déchets pour les valoriser ; il s’agit à la fois de certains déchets verts (fleurs coupées, feuilles de plantes vertes, plantes d’intérieur) et de la fraction fermentescible des ordures ménagères (déchets alimentaires).
Il existe, à coté de cette collecte de « biodéchets », une collecte de déchets verts ; Matières végétales issues de l'exploitation, de l'entretien ou de la création de jardins ou d'espaces verts publics et privés ainsi que les déchets organiques des activités horticoles professionnelles ou municipales, à l'exception des supports de culture.
Cet indicateur distingue en revanche les collectes de « biodéchets » qui concernent la fraction fermentescible des ordures ménagères (déchets alimentaires) et éventuellement les déchets verts, des collectes de déchets verts seuls.
Sources des données
- Enquête « Collecte » réalisée annuellement auprès des collectivités par l’ADEME Bourgogne
- Conseils généraux de la Côte d’Or, de la Nièvre et de la Saône-et-Loire
- Jusqu’en 2005, population RGP 99
2006 : population estimée par l’ADEME 2005,
2007 : population estimée par l’ADEME 2007
