Le dioxyde de carbone représente plus de 60% des émissions de gaz à effet de serre sur le territoire bourguignon ; il résulte principalement de la combustion des énergies fossiles. L’agriculture est la principale source des émissions de protoxyde d’azote et de méthane. Les gaz fluorés (PFC, HFC et SF6) ont notamment pour origine les procédés industriels,ainsi que l’utilisation des aérosols et de systèmes de climatisation et de réfrigération.
Les combustions d’énergies fossiles constituent la principale source des émissions de gaz à effet de serre : elles représentent près des deux tiers des émissions de gaz à effet de serre. Les transports sont responsables de la moitié des émissions de gaz à effet de serre résultant de la combustion des énergies fossiles, les secteurs résidentiel et tertiaire de plus du quart. Ce dernier résultat prend seulement en compte les quantités de pétrole, charbon et gaz directement consommées dans l’habitat bourguignon. Si l’on comptabilise également les émissions induites, en dehors du territoire bourguignon, par les consommations d’électricité en Bourgogne, la part des secteurs résidentiel et tertiaire dans les émissions de gaz à effet de serre liées aux énergies fossiles passe de 27% à 31%.
Les transports sont à l'origine de plus des deux tiers de l'augmentation des émissions de CO2 imputables à l'utilisation des énergies fossiles. La multiplication des échanges et l'accroissement de la mobilité qui ont marqué ces dernières décennies ont surtout profité aux transports routiers, qui sont les moins efficaces sur le plan énergétique. La route est à l'origine d'émissions importantes de gaz à effet de serre, et le secteur des transports est celui qui continuera vraisemblablement de connaître les augmentations de consommations d'énergies les plus importantes dans les prochaines décennies. Le scénario tendanciel établi à l'horizon 2030 par la Direction Générale de l'Energie et des Matières Premières estime que les émissions de CO2 liées aux transports augmenteront de 35% entre 2000 et 2030 si l'on s'en tient à l'application des politiques et mesures décidées jusqu'à la fin 2003.
Les émissions de CO2 de l'habitat et du secteur tertiaire sont également en augmentation : +23% entre 1990 et 2002. Les consommations de chauffage constituent la principale origine de ces émissions. Les avancées techniques et réglementaires ont permis de réduire les consommations unitaires, notamment dans les bâtiments neufs. Cette évolution a cependant été plus que compensée par l'augmentation des surfaces chauffées, mais également par les comportements des usagers, qui ont tendance à rechercher un plus grand confort.
L’agriculture est à l’origine de plus de trois quarts des émissions régionales de méthane (CH4) et de 85% des émissions régionales de protoxyde d’azote (N2O). L'élevage est responsable de 71% des émissions liées à l'agriculture, les cultures de 29%
Les sols et les milieux aquatiques produisent naturellement du protoxyde d’azote (N2O), et tout apport d’azote augmente ces émissions. Les épandages d’engrais minéraux et d’effluents d’élevage constituent les principaux apports directs d’azote dans les sols. Par ailleurs, certaines cultures –les légumineuses– fixent l'azote atmosphérique, dont une partie passe ensuite dans le sol. Enfin, la dégradation des résidus de culture libère également de l'azote.Les émissions de N2O sont renforcées par deux autres sources d’apport indirect d’azote dans les sols et l’eau : une partie de l’azote contenu dans les engrais rejoint les milieux aquatiques par lessivage et ruissellement, une autre partie se volatilise lors des épandage puis se dépose ultérieurement dans les sols et l’eau.
La digestion des animaux produit du méthane (CH4) ; elle est à l’origine de plus de la moitié des émissions liées à l’élevage. Les quantités produites varient en fonction des animaux, et de la nature et de la quantité des aliments qu’ils consomment. Chez les bovins, qui sont des ruminants, l’abondance de la population microbienne de l’appareil digestif et l’activité qui lui est nécessaire pour digérer les végétaux consommés produisent des quantités importantes de CH4 : jusqu’à 107 kg par animal et par an. L’élevage bovin en Bourgogne produit 95% des émissions régionales de CH4 d’origine digestive.
Les effluents d’élevage produisent du méthane (CH4) et du protoxyde d’azote (N2O), ils représentent près de la moitié des émissions liées à l’élevage. Les effluents d’élevage se composent principalement de matière organique. Lorsque cette matière se décompose en absence d’oxygène, certaines bactéries produisent du CH4. Ce phénomène intervient notamment pour les effluents des animaux élevés en milieu clos qui sont stockés en tas ou dans des bassins. C’est le cas pour les troupeaux laitiers, les porcins, les volailles. La décomposition des matières organiques contenues dans les déjections animales en absence d’oxygène produit également de l’azote sous forme de N2O.
L’effet de serre est le processus de réchauffement de l’atmosphère par des gaz qui ont la propriété de piéger les radiations infrarouges réfléchies par la surface du globe. L’augmentation, liée aux activités humaines, des teneurs en gaz à effet de serre, provoque un réchauffement susceptible d’entraîner à l’échelle planétaire des déséquilibres majeurs.
Cet indicateur comptabilise les émissions sur le territoire bourguignon de gaz à effet de serre directs. Il prend en compte les 6 gaz retenus dans le protocole de Kyoto : le dioxyde de carbone (CO2), le méthane (CH4), le protoxyde d’azote (N2O) et les gaz fluorés (HFC, PFC, SF6). Compte tenu des difficultés méthodologiques et des incertitudes importantes, les cas de l’ozone et des gaz précurseurs et connexes de gaz à effet de serre ne sont pas pris en compte.
Les émissions régionales de gaz à effet de serre sont réparties par secteurs d’activité émetteurs : utilisation des énergies fossiles, procédés industriels, traitement des déchets, agriculture. Les sols agricoles et les forêts contribuent à la fois à stocker et à émettre du carbone. Ces stockages et ces émissions ne sont pas pris en compte dans le bilan régional des émissions. Les émissions sont estimées en unités physiques, par type de gaz (tonnes de CH4 ou de CO2 par exemple). Pour pouvoir être comparées et agrégées, elles sont ensuite converties en équivalent-CO2 en fonction de l’indice de pouvoir de réchauffement global propre à chacun des gaz étudiés.
En 1997, le protocole de Kyoto a fixé des objectifs de réduction des émissions de GES. Il a également organisé une comptabilité internationale des émissions des principaux gaz liés aux activités humaines pour évaluer la contribution de chaque pays à la réduction de ces gaz. L’inventaire des émissions de GES pour la Bourgogne s’inscrit dans les lignes directrices de cette comptabilité internationale. Il a notamment été validé par le Centre Interprofessionnel d’Études sur la Pollution Atmosphérique (CITEPA), organisme en charge de l’élaboration des inventaires français de GES.
La comptabilisation des émissions régionales s'appuie en premier lieu sur la méthodologie développée au niveau national par le Centre Interprofessionnel Technique d'Etudes de la Pollution Atmosphérique (CITEPA) et, en cas de manque d'informations au niveau national, sur les lignes directrices proposées par le Groupe d'Experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC). Cette méthodologie a été appliquée à des sources d'informations régionales, sauf pour les gaz fluorés :
- bilan énergétique régional (OREB)
- enquête sur les installations de traitement des ordures ménagères (ADEME)
- statistiques agricoles annuelles (DRAF)
- quantités de boues d'épuration (SATESE)
Pour l'agriculture, un groupe d'experts a été mis en place et a permis d'adapter à la Bourgogne les méthodes définies au niveau national sur la base d'études complémentaires et d'avis d'experts.
Les méthodologies nationale et internationale affectent les émissions liées à la production d'électricité à la centrale thermique productrice, et non pas aux secteurs consommateurs au final. Les émissions liées à la consommation de charbon par la centrale électrique de Blanzy en Saône-et-Loire sont ainsi comptabilisées. En revanche, les émissions liées à la production de l'électricité que consomment les Bourguignons ne sont pas prises en compte.
Bien que les connaissances des processus d'émission et de séquestration des gaz à effet de serre s'améliorent, les données présentées s'accompagnent d'incertitudes. Celles-ci ne sont pas négligeables pour certains secteurs. Les émissions liées au secteur agricole s'inscrivent ainsi dans une fourchette d'incertitude de l'ordre d'un tiers.
Méthodologie pour la mise en place d’indicateurs de suivi des émissions de gaz à effet de serre à un échelon local
Rapport technique, mai 2005
Les émissions de gaz à effet de serre en Bourgogne : un bilan pour agir
Repères, décembre 2004
Stockage et émissions de carbone dans les sols agricoles et en forêt